保育の仕事に週５日
携われるのは幸せなことなんですけど

さて、ここらでそろそろ
時間を作ってインプットしていかないと
なんとなく気持ちのバランスが偏りがち。

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思い切ってお休みをいただき
二ヶ月ぶりの習い事で仲間に会えました。

台湾カステラの作り方を教わり

こちらは自宅でおさらいしたもの。
シフォンそっくりの作り方で
しっとり美味しいです。

転職先でまだそこまで打ち解けていないので
こうして昔の仲間と会うことで
思いっきり笑えて
気持ちの奥底がほぐれました。

家族とはまた違う
気の合う仲間と新しいことを習うことで
インプット出来た気がします。

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直売所の小梅
梅干はまだたくさんストックがあるので
今年は梅酒にしました。

キビ砂糖を使ったので色は悪いのですが
優しい甘さに仕上がるはず。

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愛媛の無農薬ワケアリ夏ミカンを箱で注文し

皮の表面をこれで削ると
柔らかく、傷の部分もきれいに。
三回茹でこぼしてピール

実は夏ミカンゼリーや
ソーダで割って生ジュースにしました。

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５月はテラス焼肉に最適
長女夫婦と一緒にのんびり夕暮れまで。。。

知り合いの肉屋さんに人数と好みを言えば
絶妙の組み合わせで美味しいところを用意してくれます。
特に国産牛はめったに食べないので
しみじみ味わいました。

この日は三女の誕生日の前日で
いつものシフォンを焼き
みんなでお祝い。

マカロンは長女のお土産

子どもの誕生日は
出産したあの日を思い出す日でもあり
感無量です。

18歳で成人なのであと一年
みんな大人になっていくのね。
歳取るわけだわ～( ´∀｀ )