昨日の熱中症を反省して
今日は身体に栄養と休息を与えています。
免疫力も上げていかないと。。。

大原千鶴さんの鶏のわらじ揚げ。
袋に入れてバシバシたたくとお肉が柔らかい。
ネギ・しょうが・黒酢・醤油のたれをつけて。
野菜の蒸し焼きは
鉄フライパンの色が付いてしまいましたが
レンコンが美味しい!(^^)!

先日の給食用無添加ハムで
娘が大好きな春雨サラダ。
いつも酸味は柚子酢（庭の柚子の果汁とリンゴ酢同量で保存してあります）
だけですが、今回は黒酢も使いました。
醤油と砂糖を少し。
ゴマと春雨が調味料をうまく吸ってくれて
無限に食べらます。

しばらくは半日で帰宅する娘。
今日も真っ赤な顔にハンディー扇風機当てながら
もうすぐ帰宅するでしょう。(#^^#)