白神天然酵母


大好きな白神天然酵母のパン工場
クロッカン(アーモンドスライスのキャラメル固め)
黒ゴマあんぱん
もっちり、しっとり、重たいパンです。
オレンジパンやプレーンフランスはスライスして冷凍保存。


ここのパンが好きすぎて
数年前に、この工場の姉妹店
鎌倉のレストランを予約して訪れました。



お重にひと口サイズのおいしいもの色々。。。
なぜかグルテンフリーの店でパンは無し???
不思議でした。


江ノ電沿いの古民家レストラン。
お庭が自然体で、でも、よく手入れされていて
食後ゆっくりとお散歩させてもらいました。
庭先を走る江ノ電はまるで模型のようにかわいらしい。


何故か閉店してしまいました。


「うちが気に入る店は無くなるなぁ。。。」
夫の口癖。。。残念です。